Smoothie de cerejas e açaí
Esta é uma receita para os amantes de cerejas 🍒
O mote para criar este smoothie foi uma ida ao Lidl no início do ano, quando decorreu uma iniciativa com produtos biológicos. Foi lá que encontrei um iogurte bio frutas de cereja, e claro que tive que comprar porque fiquei super entusiasmada por encontrar iogurtes bio a um preço acessível!
O ideal era consumir todos os produtos de forma biológica, já que estes são produtos que provém da sua verdadeira natureza, sem o uso de hormonas e antibióticos, e consequentemente mais benéficos para a nossa saúde, mas como nem sempre é possível, temos que aproveitar estas oportunidades!
Falando um pouco sobre a cereja, é um fruto rico em importantes antioxidantes, têm um bom teor de fibra, cálcio, ferro e vitaminas A, B e C. E são super doces quando maduras.
Gostava de vos dizer que as cerejas eram frescas e orgânicas, no entanto não fiz o smoothie na época das cerejas (Maio a Julho), e por esse motivo tive que recorrer às congeladas. Que apesar de não serem as ideais, são uma forma excelente de ter estes frutos durante o ano todo.
O iogurte, é uma das principais fontes de probióticos, que melhoram a absorção de minerais e vitaminas, e são uma óptima fonte de proteína e cálcio. Perfeitos para começar o dia, ou para pós-treino.
Podem substituir o iogurte bio de cerejas por qualquer outro, vai ser igualmente delicioso!
Ingredientes
Smoothie
Decoração
3 morangos
1 banana
Amoras silvestres q.b
Modo de preparação
Smoothie
Colocar numa taça rodelas de banana, as cerejas e o iogurte e triturar com a varinha mágica.
Adicionar o açaí em pó e encorporar no smoothie.
Decoração
Colocar os morangos lavados de cabeça para baixo e cortar no meio.
Cortar a banana em rodelas e adicionar ao smoothie.
Terminar adicionando as amoras silvestres a gosto.
Fonte: http://ricasaude.com/calendario-da-epoca-da-fruta-em-portugal/#ixzz4d2t7W44P
